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RNZ-ANZEIGEN-SPEZIAL 7 JUNI 2024 ANZEIGE 11 1024010335 Heitlinger Gastro Hotel Betr 5 140 1 2 Seite nur Anzeige Volle Pulle Kurpfalz – das Sommerbier Das „Leichte Helle“ zeichnet sich durch viel Geschmack und wenig Alkohol aus zg Sommer Sonne und dazu ein „Leichtes Helles“ von Kurpfalzbräu aus Plankstadt – perfekter Genuss Das saisonale untergärige Schankbier ist mit nur 2 9 Prozent Alkoholgehalt ein bieriger Durstlöscher an heißen Tagen der sich durch viel Geschmack und wenig Alkohol auszeichnet Heiß draußen da steigt der Alkohol schnell zu Kopf und der Biergenuss kann Schattenseiten haben Deshalb hat Kurpfalzbräu ein echtes Sommerbier im Sortiment „Unser „Leichtes Helles“ zeichnet sich vor allem dadurch aus dass es schön schlank schmeckt und angenehm erfrischend ist aber richtig wenig Alkohol hat“ erklärt Brauereichef Max Spielmann Gerade bei sommerlichen Aktivitäten sei das „Leichte Helle“ eine geschmackvolle Alternative zum alkoholfreiem Bier ist Spielmann aufgrund von eigenen Erfahrungen überzeugt Für ihn sei das „Leichte Helles“ das perfekte Sommerbier Hopfen und Malz Die spritzigerfrischende Bierspezialität überzeugt mit fruchtigen Geschmacksnoten aus dem verwendeten Hopfenblend Yellow Sub und der Hopfensorte Citra Gepaart mit dem schlanken Malzkörper der durch Spitzund Sauermalze erreicht wird entsteht ein süf fi ges Bier Und wie wird der Alkoholgehalt reduziert? Laut Braumeister Stephan Dück spielt dabei das eingesetzte Gerstenmalz eine entscheidende Rolle Denn ohne Malz keine Arbeit für die Hefe die den Malzzucker in Alkohol umwandelt Also ganz einfach weniger Malz weniger Hefe-Arbeit weniger Umwandlung? „Nur wenn man weiß wie’s geht“ beantwortet der Braumeister die Frage augenzwinkernd Um Schlankheit und Frische im alkoholarmen Bier zu entwickeln sei es wichtig mit verschiedenen Malzsorten zu arbeiten So ein erfrischendes leichtes Sommerbier ist also ganz schön komplex Frisch vom Fass Wer das leichte Bier vom Fass genießenmöchte kann dies beispielsweise im Gasthaus Zum Grünen Baum und im Welde Brauhaus in Schwetzingen oder im Gasthaus Hans Hirsch’s am Heidelberger Marktplatz tun Und beim Weldefest das am 19 und 20 Juli in Plankstadt steigt Kurpfalzbräu „Leichtes Helles“ Untergäriges Leichtbier 2 9 % vol alk Erhältlich im Getränkehandel in der Region Rhein-Neckar so lange der Vorrat reicht Mehr Infos auf www kurpfalzbraeu de Fo to s zg Tiefenbach Kraichgau Baden heitlingergenusswelten de PERFEKTE AUSZEIT WINETAST ING | GROSSZÜGIGE TERRASSEN Alles an einem Ort Hotel Golf Restaurant und Bio-Weingüter Gemeinsam und entspannt in den Heitlinger Genusswelten Wir freuen uns auf euch IMAGE MOVIE