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RNZ-ANZEIGEN-SPEZIAL 6 JUNI 2025 ANZEIGE 7 Countdown im Spargelrestaurant Böser by better taste Der Hofladen bleibt noch bis Anfang Juli täglich geöffnet vfk zg seg Noch bis zum 22 Juni lädt das Spargelrestaurant Böser by better taste zum Spargel-Genuss ins Spargelrestaurant in Forst bei Bruchsal ein Das gesamte better taste Team um Restaurantleiter Ioannis Hirakis und Küchenchef Sebastian Kubiak bedankt sich jetzt schon für eine erfolgreiche dritte Saison seit Übernahme als Pächter und freut sich darüber in den nächsten drei Wochen noch viele Stammgäste begrüßen zu dürfen Langjährige Mitarbeiter*innen des Restaurants werden Ihnen den frischen Spargel und die köstlichen Erdbeerleckereien genussvoll zubereiten und servieren Die Sonne verwöhnt in diesem Jahr besonders die roten Früchte Sie sind ausgesprochen süß und haben ein wunderbares Aroma Bei gutem Wetter kann auch auf der Sonnenterrasse mit 120 Sitzplätzen gespeist werden Diese findet man nur ein paar Meter entfernt vom Kinderspielplatz So kann man das Frühlingswetter mit köstlichem Essen richtig genießen Seit nunmehr 25 Jahren freuen sich die Liebhaberdes königlichen Gemüses beispielsweise auf Suppen Salate Spargelgerichte kombiniert mit Fisch Fleisch sowohl Geflügel und Schwein als auch Rind oder auch in vegetarischen und veganen Varianten So gibt es gebratene Maispoulardenbrust Dampfkartoffeln und Sauce Hollandaise oder Butter den „Spargel im Schlafrock“ oder panierte Schnitzel – natürlich alles mit Spargel Für die Kids gibt es eine Auswahl an Gerichten mit oder ohne die weißen Stangen Seit Mai ist das Restaurant mit leckeren Erdbeerdesserts Erdbeerkuchen und der prickelnden Erdbeerbowle gestartet Nun gibt es endlich wieder eine Ausrede für Sahne Erdbeerkuchen oder Erdbeeren pur mit Sahne Spargel schlemmen und zum Abschluss feldfrische Erdbeeren in traumhaften Variationen genießen – das kulinarische Highlight für jeden Liebhaber dieses rotweißen „Dreamteams“ Otmar Böser der Inhaber des angrenzenden Erdbeerund Spargelhofes liefert frisch den Spargel und die Erdbeeren direkt ins Restaurant Das Obst und Gemüse landet vom Acker auf den Teller – regionaler und saisonaler geht es nicht Wer das edle Gemüse und die leckeren Früchte zu Hause genießen möchte ist im Hofladen richtig Feldfrisch gekühlt gewaschen nach Form Stärke und Farbe sortiert und auf Wunsch auch geschält gibt es die weißen Stangen Darüber hinaus sind hier passende Saucen Weine und Schinken aber auch Tipps zu Lagerung und Zubereitung erhältlich – ist der Betrieb doch seit über 70 Jahren auf den Anbau von Sonderkulturen spezialisiert Geöffnet ist der Hofladen während der Saison täglich von 8 bis 19 Uhr auch an Sonnund Feiertagen Seit heute gibt es im Hofladen die ersten Frühkirschen zu kaufen Da die Erdbeerund Kirschenzeiten länger andauern werden wird der Hofladen in diesem Jahr noch bis Anfang Juli geöffnet sein Eine kühle Erfrischung gibt es mit dem leckeren Eis aus hofeigener Herstellung im neueröffneten Eisstand Übrigens ist der Erdbeerund Spargelhof der inmitten eines der traditionsreichsten Spargel-Anbaugebiete Nordbadens liegt aus der gesamten Metropolregion gut erreichbar über die A5 Ausfahrt Bruchsal und somit ein schönes Ausflugsziel für alle Geöffnet hat das Restaurant ab Saisonbeginn dienstags bis donnerstags von 11 30 bis 14 Uhr sowie von 17 bis 22 Uhr freitags bis sonntags und an Feiertagen von 11 30 bis 23 Uhr Die Küche schließt um 21 30 Uhr Eine Tischreservierung vorab empfiehlt sich – und zwar nicht nur für das Wochenende oder an Feiertagen Das Spargelrestaurant ist jetzt auch außerhalb der Spargelsaison als Eventlocation buchbar Eventsmit 100 bis zu 350 Personen können kulinarisch begleitet werden in Form eines servierten Menüs oder Buffets Kontakt Spargelrestaurant Böser by better taste Reservierungen an spargelrestaurant@bettertaste de online unter spargelrestaurant de reservierung Telefon 07251 – 5 999 000 Ho fl aden Böser Telefon 07251 – 70299-100 spargel@boeser de www boeser de Kurze Allee 1-2 76694 Forst bei Bruchsal Fo to s zg